|
در حوزه
علوم دامي انرژي هسته اي توانايي تاثير بر تمامي گرايش هاي
تخصصي از جمله تغذيه دام، اصلاح نژاد و توليد مثل دام و
طيور را دارا مي باشد. در مطالعات تغذيه دام به منظور
بررسي قابليت هضم مواد خوراكي، مدتهاست كه از مواد خوراكي
نشان دار راديواكتيو استفاده مي گردد. به منظور تعيين
تركيبات بدن كه در مطالعات تغذيه اي مورد نياز مي باشد از
روش هايي موسوم به آناليزكل بدن با استفاده از اشعه ایکس و
گاما استفاده میشود. از بين بردن قارچهاي مسموميت زاي
موجود بر روي مواد غذايي دام ها بويژه آفلاتوكسين ها به
كمك پرتوتابي راديواكتيو نيز از ديگر كاربرد هاي انرژي
هسته اي در زمينه تغذيه دام مي باشد.
در اصلاح
نژاد دام كاربرد انرژي هسته اي شامل نشاندار نمودن مواد
توارثي (شامل DNA،
RNA
و تك نوكلئوتيدها) جهت مطالعه ژنوم دام و
طيور بويژه تعيين توالي ژنهاي مهم اقتصادي، ساخت كاوشگرهاي
ژنومي راديو اكتيو به منظور مطالعاتي مانند تعيين جنسيت،
تعيين انساب، شناسايي انفرادي دامها (انگشت نگاري
DNA)،
تستهاي تشخيصي براي بيماري هاي ژنتيكي، مطالعات سيتوژنتيكي
(تكنيك FISH)
و تكنولوژي ساخت تراشه هاي ژني به منظور مطالعه همزمان
بيان چندين ژن مي گردد.
تاثير
پرتوهاي راديو اكتيو بر باروري دام و طيور عمده ترين
كاربرد انرژي هسته اي در حوزه توليد مثل دام مي باشد.
همچنین استفاده از دانش هستهاي به ويژه كاربرد اشعههاي
ايكس و گاما در زمينههاي مختلف شيلاتي روز به روز افزايش
مي يابد. به طوري كه در برخي موارد مانند استريل كردن و سم
زدايي برخي محصولات دريايي،دستكاريهاي ژنتيكي و پروش
اقتصادي موجودات دريايي و بسياري از موارد ديگر بدون
استفاده از دانش هستهاي مقرون به صرفه نميباشد و در برخي
موارد امكان پذير نخواهد بود. كاربرد دانش هستهاي در
فعّاليّتها و فرآوردههاي شيلاتي ميتواند جهش بزرگي در
زمينههاي ارزيابي ذخاير، توليد فرآوردههاي شيلاتي،
دستكاريهاي ژنتيكي،پرورش آبزيان دريايي،مديريت علمي صيد
شيلاتي، رديابي موجودات در زنجيرههاي غذايي و بسياري
موارد ديگر را در پي داشته باشد. |